Arriba el bon temps i les Diades populars per gaudir de la bona cuina. Una de les properes cites que ens trobem és a Sant Carles de la Ràpita el proper 4 de juliol.
La diada gastronòmica del “Tast de Mar” se celebrarà el dia 4 de juliol, al migdia, al pavelló firal i serà inaugurada per Pep Palau, un dels referents actuals del panorama gastronòmic català i impulsor dels Col·lectius de Cuina, a més de director del Fòrum Gastronòmic de Girona. Tanmateix, la ciutat convidada aquest cop a participar en la diada serà Sitges, que cuinarà la seva recepta tradicional. A diferència de les anteriors diades, dedicades exclusivament a un o dos productes, aquest propera edició donarà cabuda a tots els productes del mar que formen part de la cuina típica rapitenca i marinera. Així, des de diferents tipus de peix i marisc fins a productes com el pop, la sípia, el foie d'ànec o l'anguila xapada, seran la base de diversos plats que es podran degustar, companyats de caves catalans, vins de la DO Terra Alta i altres begudes.

Cada tiquet de degustació costarà 5 euros i hi participaran 13 restaurants de la localitat, a més de la Confraria de Pescadors Verge del Carme i de Musclos del Delta l'Avi Agustí. La jornada serà amenitzada pel grup de teatre Xip-Xap amb un espectacle que farà reviure les arrels i els costums mariners del municipi. D'altra banda, el mateix dia també es donarà el tret de sortida a la “Ruta del Tast”, una novetat d'enguany en la qual hi participaran 14 bars i terrasses del poble, que proposaran diferents tapes a degustar als seus establiments durant les nits del 4, 10 i 11 de juliol. Cada tapa costarà 2 euros amb la beguda inlosa i els clients que adquereixin el carnet de la Ruta entraran en el sorteig de dos sopars per a dues persones. La diada i la ruta, que s'han englobat dins el certamen “Tast de Mar”, coincidiran amb les Jornades del Gust, que s'encetaran el dia 1 de juliol i finalitzaran el dia 15 del mateix mes. Es tracta de les tradicionals jornades gastronòmiques que venen realitzant-se als restaurants de la Ràpita des de fa divuit anys i que l'any passat van canviar de dates, passant de juny a juliol, degut a l'avançament de la veda biològica dels pescadors